葡萄成长的中后期要联结灌水进行后期追肥，使浆果迅速膨大。如果此时灌水不足，果实生长发育迟缓，到成熟期遇大雨或灌水过多，易发生裂果景象。巧灌熟前水在果穗成熟前的浆果期联结施肥，灌一次浆果熟前水，这样可弥补葡萄生长后期的水分不足，增进果穗成熟，有效避免“软尖”的发生。
当葡萄在坐果之后后到果实变色的期间，需要据果园的土壤肥力，需要平均每亩葡萄园追施大约5-10公斤的硫酸钾，或者也能在叶面上喷施磷酸二氢钾溶液，平均大约7到15天一次，连续喷施2-3次。这样做使葡萄的果实增大，成熟也很早，使枝蔓老化加速，对葡萄的抗性提高有着非常显著作用。与此同时，也将会非常有效的一支葡萄的炭疽病、黑痘病等病害。
当我们使用叶面喷肥时，应该选择在每天的上午9点之前以及下午的5点之后喷施，禁止在中午高温的时候好不要喷施。还需要注意的是叶子的两面都需要均匀的喷洒，平均每亩喷施肥液大约60公斤。
