枣树环剥原因是什么?枣树环剥时间

发布日期:2021-02-15 22:52

枣树环剥是红枣增产的主要方法,可增产30%-50%,果实的质量也有明显提高。那么是什么时候?小编就给大家分享一下。

环剥作用:

多数人认为环剥能促进冬枣坐果和幼果发育,提高坐果率,减少落花落果。盛花期对冬枣树进行环剥,无论树龄大小,环剥树的果实大小均较一致,且总体产量高,不仅可减少落花落果,提高坐果率,而且可有效调整果形指数(使果实外观更接近圆形),可溶性固形物含量平均提高23.3%,总糖含量平均提高23.9%。尽管环剥后单果重有所下降(约为未环剥树的90%)。但果实大小一致,综合品质得到提高。因此,从总体产量、果实营养和口感风味角度权衡,在生产中有必要实施环剥。对正常生长的鲁北冬枣盛果期树,应采取合理冬剪加花期枣头摘心措施,不宜主干环剥或环割。

环剥时间:

在环剥时间上,多数人认为适宜时期是盛花初期或盛花期(北方枣区多在芒种前后),全树花开30%左右,或大部分枣吊上开花4~5朵时,此时正值花质的“头棚花”盛开,坐果数量多,个头大,成熟期一致,品质好,商品价值高。近年来对这个问题又有进一步认识,认为冬枣始花期比一般枣品种早,其盛花初期气温不一定能达到日均24℃的坐果临界温度,因而必须等到气温稳定在日均24℃以上时进行。也有人认为,在同样条件下,冬枣环剥的时间应较金丝小枣晚2~3天。

操作方法:

开甲前要准备好开甲工具,主要有镰刀、开甲器、环剥刀等。目前,生产上使用较多的是一种多功能枣树开甲器,这种开甲器有手柄、三个U形刀和一个尖刀头组成,的U形刀宽3厘米,是用来刮除老树皮的,二个呈45度倒角的小U形刀就是用来开甲的,可根据开甲需要的宽度来选择刀头,宽度分别为0.3厘米和0.5厘米,尖刀头主要是用来铲除毛茬、修复缺口,使用这种开甲器操作方便,省工省力,并能保证甲口平整光滑,均匀一致,不易伤害木质部,有利于甲口愈合。