辣椒是本地区老百姓相对种植较多的露地蔬菜，这几年价格相对比较平稳，当管理水平层次不一，产量普遍较低。那么，在辣椒种植的过程中该如何科学施肥呢？下面就给大家介绍一下辣椒的施肥方法。
辣椒需肥特点
1、喜硝氮、钾肥
辣椒属于无限生长类型，边现蕾，边开花，边结果。辣椒生长期长，喜温、喜光、但根系不发达，根量少，入土浅，不耐旱、不耐涝，且需肥量较多，耐肥能力较强。辣椒偏重氮、钾肥，而对磷肥需求量不大，此外大量需求钙、镁、硼元素。
2、对肥料依赖性大
辣椒一生吸收的氮、钾肥，其中60%的氮元素、67%的钾元素来自肥料，因此，辣椒生长期间，需要多次追肥。
3、生育期需肥规律
辣椒在不同生育时期，吸收的氮、磷、钾等养分的数量也有所不同。
（1）从出苗到现蕾，植株根少、叶小，需要的养分也少。
（2）从现蕾到初花植株生长加快，植株迅速扩大，对养分的吸收量增多。
（3）从初花至盛花结果是营养生长和生殖生长旺盛时期，是吸收氮素多的时期。
（4）盛花至成熟期，植株的营养生长较弱，对磷、钾的需求量较大。
辣椒的施肥方法：
1、基肥
辣椒属茄科作物，对氯敏感，忌氯作物。施用复合生物菌肥配合复合肥撒施翻土深埋，每亩地施用10公斤。
作用：显著改善作物重茬问题，改善土壤，增加土壤有机质。
2、移栽后次施肥
施用高磷型水溶肥和生根剂。冲施（大水漫灌）10kg/亩；滴管喷灌5kg/亩；灌根，兑水稀释300-500倍，水溶液浇根；叶面喷施，兑水稀释500-800倍。
作用：提高辣椒抗逆性及成活率，促进根系生长。
3、生长期追肥
施用平衡型水溶肥和促生根专用水溶肥。冲施（大水漫灌）10kg/亩；滴管喷灌5kg/亩；灌根，兑水稀释300-500倍，水溶液浇根；叶面喷施，兑水稀释500-800倍。
作用：活根壮苗，促进辣椒植株生长。
4、始花坐果期
施用高氮高钾水溶肥。冲施（大水漫灌）10kg/亩；滴管喷灌5kg/亩；灌根，兑水稀释300-500倍，水溶液浇根。
作用：保花保果，提高辣椒坐果率。
5、开花后
施用糖醇钙叶面肥，与水溶肥混合使用。冲施（大水漫灌）1-2瓶/亩；滴管喷灌1瓶/亩；灌根，兑水稀释500-800倍，水溶液浇根；叶面喷施，避开花期或花闭合时施肥，800-1000倍液稀释。
作用：避免因缺钙导致的生理病害，改善辣椒品质。
6、结果期
施用辣椒专用水溶肥。冲施（大水漫灌）10kg/亩；滴管喷灌5kg/亩；灌根，兑水稀释300-500倍，水溶液浇根。
作用：膨果快，着色好，防止畸形果，空洞果等问题的发生，延长采收期，提高产量。
