冬贮葡萄苗木，由于方法不当、管理不妥常常造成烂根，致使大量苗木死亡。
一、造成烂根的原因涝伤：贮藏沟内灌水过多，土壤含水量大、通气性差而造成烂根。冻伤：苗木出圃或贮藏过晚、较长时间裸露于严寒中、贮藏沟过浅、覆土薄或在严寒的冬季运输而使苗木根系受冻造成烂根。
烧伤：过早、过厚覆土，沟内湿度大、通气性差，致使贮藏沟内温度过高，造成烧根而腐烂。
二、预防烂根的措施挖贮藏沟：苗木出圃前，选择背风、阴凉、干燥、地下水位高的地方，南北方向挖沟，宽、深各80厘米，长度自定。若沟内过分干燥，应灌水润透，以单层贮藏为宜。
适时贮藏：葡萄苗木完全落叶进入休眠期后即可出圃。将出圃或购进的苗木以50株或100株为一捆，附上品种标签并用塑料绳捆牢。贮苗前，先在沟底铺一层10厘米厚的湿河砂，湿度以手握成团一触即散为宜。将捆成捆的苗木根朝下垂直放入沟底，一捆挨一捆堆放，但不要过紧，同时隔2米放一个草把以通风调温。草把中夹一支绑在木棍上的温度计，以便随时查看沟温。苗木放完后用湿河沙堆满贮藏沟，不要压得太紧，以高出苗木10厘米为宜。
分期覆土：苗木烂根多为热伤，应随气温降低分期覆土，时间和厚度可根据沟内温度确定。一般以0℃至2℃为宜，最多功不超过5℃。待土壤完全结冻以后，将土一次覆足，厚度15至20厘米，高出地面以防淤积雨雪。
及时出土：翌年3至4月气温回升，要经常观察沟内温度，如连续几天稳定在5℃以上，苗木即可出沟。可放在阴凉处培以湿砂，防止风干，力争早栽。
