夏季大蒜催芽用40度的温水浸泡，还可以将大蒜种在沙子里，也可以将大蒜放在温度合适的地方。
用温水泡后发芽快
在夏天时，想让大蒜快发芽快，最好的方法是把大蒜放在四十度的温水里面进行浸泡，浸泡一个小时以后取出，再取一块干净的纱布也放在温水中浸湿，然后用纱布把大蒜包起来，放在潮湿而温暖的地方，就能让大蒜很快发芽。
把大蒜种在沙子里发芽快
夏天时大家可以把大蒜直接种在沙子中，沙子用加入适量的清水，让它一直保持潮湿，并且把沙子放在阳光充足的地方，再把大蒜种在沙子，这样充足的阳光和充足的水分，就能让大蒜很快发芽。
放在温度合适的地方发芽快
夏天是一年之中气温最高的时候，过高的温度也不利于大蒜发芽，应该把大蒜的根部放在水中以后，摆放在温度适宜的环境中，大蒜在外界湿度为二十到二十五度时发芽最快，按这种条件，夏天让大蒜发芽时，最好把它放在阴凉而通风的环境中，保持充足的水分，能让大蒜两三天以后就发芽。
北方大蒜的种植时间主要是在九月份，在种植大蒜之前，需要把蒜瓣晒两天左右，在九月底到十月初种植是最好的。
大蒜其实是喜冷凉环境的植物，我们在种植的时候，需要根据不同地区的温度进行种植，秋冬季节，温度是比较低的，所以北方的人们，通常会通过大棚育苗的方式播种，但是南方秋季季节温度并不是很低，幼苗在冬季，也能够安全越冬，所以基本会在秋季的时候，种植大蒜。
大蒜在我们的生活中，是很常见的，做菜的时候，基本是离不开它的。在种植大蒜之前，我们需要整地，大蒜对土壤的要求不高，但是我们也需要把土壤深耕二十到二十五厘米左右，然后再将土块碾碎、耙平，这会让大蒜更好的生长。
大蒜的选种也是很重要的，种子的好坏和产量的高低有很大关系，选择的种子，每粒最好重五克左右，种植的温度要控制在十七摄氏度左右。在种植完大蒜之后，田间管理也是很重要的，在大蒜生育期的时候需要浇四次水。
