梨树嫁接的时间一般在春季的3月初，和秋季的10月初进行;选择具有良好抗旱性的杜梨为砧木，在顶部修剪成一个斜面切口;再选择最粗壮最健康的梨树枝条，底部修剪切口大小要与砧木切口一样，用草绳将它们紧紧贴合在一起。
1、嫁接时间
梨树嫁接的时间一般在春节或秋季，春季嫁接的具体时间为3月初，地表温度必须在10℃以上才能进行嫁接;秋季嫁接的时间一般在10月初，并且不能在下雨天进行嫁接，需要在天晴或者多云的天气下操作。
2、选择砧木
在中，最重要的步骤之一就是选择砧木;因为品种优秀的砧木，可以让梨树结出的果实品质更好，所以一般选择杜梨为砧木，杜梨树木具有很强的抗旱性，并嫁接后的果实长的会更大更甜。
3、选择枝条
梨树嫁接的枝条一般选择在树干的二分之一处，截取在此分叉的枝条，如果此处有多个分叉枝条，需要选择最粗壮最健康的枝条，并且上面没有虫眼;截取10厘米长的枝端，并且把选择好的梨树枝条底部修剪成斜面。
4、嫁接方法
把杜梨砧木的顶端修剪成斜面切口，大小要与梨树枝条底部的斜面相重合;用粗糙的草绳困住，把杜梨砧木和梨树枝条紧紧的贴合在一起，等待1个月，如果梨树枝条长出新叶后，那么就证明嫁接成功。
