对于需要埋土防寒的地区，葡萄芽眼膨大之前，必须去除防寒土。
1.出土时间
一般是春季温度10℃，根系图层温度8℃，开始出土；一般是杏花花蕾明显膨大时候。对于芽眼萌动早的品种，可以提前4~5天出土。
出土过早，树体容易受到春寒影响；出土过晚，芽眼在土中萌发，容易碰断，或者受到风吹日灼。
2.上架注意
盛果期葡萄可以直接上架，以防止上架过晚碰掉萌发的芽眼。幼龄植株，可以放几天再上架。
3.病虫害预防
上架后，去除老翘皮，去除根瘤，用3~5波美度石硫合剂或者100硫酸铜涂抹消毒。消毒时间一般是发现伤流时候。
4.施肥灌水
追萌芽肥。发现伤流10～15天后，开始追肥。一般以氮肥为主。施用肥料时候要混土均匀，防止烧根问题。采用沟施，覆土之后，浇萌芽水（浇水情况根据实际的土壤情况）。
也要注意钙铁锌的问题，防止黄叶和小叶的发生。
