蔬菜是一种营养丰富的绿色植物，富含维生素及矿物质，临床表明，Ve能阻断N-亚硝基致癌化合物的合成，Fe、Ca可预防营养性缺铁贫血及佝屡病，对老年人骨质疏松症有一定疗效，蔬菜饮料属软饮料范畴。工艺流程原料→选别→清洗→去除腐烂及皮根等→淋洗→破碎→预煮→榨汁→离心分离→压滤→脱气→均质→杀菌→灌装→单汁成品贮存各种单汁→复合调配→杀菌→灌装→冷却→贴标→入库主要设备清洗机、破碎机、预煮器、榨汁机、离心分离机、过滤机、杀菌机、灌装机、封盖机、调配罐、输送泵、洗瓶机等。
蔬菜是一种营养丰富的绿色植物，富含维生素及矿物质，临床表明，Ve能阻断N-亚硝基致癌化合物的合成，Fe、Ca可预防营养性缺铁贫血及佝屡病，对老年人骨质疏松症有一定疗效，蔬菜饮料属软饮料范畴。工艺流程原料→选别→清洗→去除腐烂及皮根等→淋洗→破碎→预煮→榨汁→离心分离→压滤→脱气→均质→杀菌→灌装→单汁成品贮存各种单汁→复合调配→杀菌→灌装→冷却→贴标→入库主要设备清洗机、破碎机、预煮器、榨汁机、离心分离机、过滤机、杀菌机、灌装机、封盖机、调配罐、输送泵、洗瓶机等。
