在冬天，菜农们面临着如何给大棚蔬菜浇水的问题。通常菜农们都是采用大水漫灌。实际上蔬菜灌溉是不适宜用这个方法的。原因有以下几点：
（1）冬季温室内灌溉水量过多，提高了室内湿度，增加蒸发量，使温室内蒸汽过多，附在薄膜上后，造成薄膜透光性减弱。
（2）一次性浇水过多，也会影响到蔬菜的根系。水量过大，削弱了土壤的透气性，造成地温过低，导致沤根、烂根等根部伤害。
所以应该将传统的大水漫灌改为小水勤浇。灌溉6小时后，垄全部湿润，这是最适宜的浇水量。茄果类蔬菜本身需水量较小，要掌控好灌溉频次和灌溉量。其中还要注意灌溉时间，冬季应该在天气晴朗的上午进行灌溉。若选在阴天下雪或傍晚，则会导致湿度过大，容易引起病虫害。而温度过高的中午，则会影响根部生长。最后还要注意灌溉水温度，冬天所用的井水温度在不低于2-3℃时,才能直接用来灌溉。若低于这个温度则最好用水窖困水后在用来进行灌溉。
