一、培育好壮苗
1、茄果类
①床址选择：茄果类育苗最好在有天膜覆盖的大棚内进行，苗床宜选用地势高燥、排水良好及近年没有种过同科作物的田块。
②床土配制：用新园土3/4，腐熟栏肥1/4，草木灰10%，钙镁磷肥5%，代森锌0.03%混配，播种前将床土铺在苗床上，一般厚5-10cm。
③亩播种量：番茄、茄子25-30克，甜椒30-50克每亩。
④种子处理：常用温汤浸种法，用52-55℃温水保持15分钟，降至30℃，再清水浸种6小时，凉干播种。
⑤播种：苗床在播前浇透水，均匀撒播，盖上薄细沙或焦泥灰，再盖上遮阳网后喷水。10平方米床苗约播种子2两左右。
⑥出苗管理：一般5-7天出苗，当出苗60-70%时揭去遮阳网，小苗阶段注意水分管理，严防徒长和僵苗。
2、绿叶蔬菜种皮较厚要进行种子处理并浸透水催芽播种，苗床和生产用地要深翻晒白，精细做畦，播后勤水分管理，以促进全苗壮苗。
3、盘菜育苗以培育无病壮苗为中心：
①选择三年内没有种过十字花科作物的田块育苗；
②种子晒种后用温汤浸种；
③防虫网纱覆盖防蚜虫减少病毒病发生。
二、做好病虫害防治工作（浓度参照说明书）
1、当前田间主要以十字花科蔬菜为主，害虫主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、菜青虫等，用除尽或抑太保加杀虫双或农地乐防治；病害主要有花菜黑斑病，小白菜、大白菜白斑病，用代森锌、百菌清或新万生防治；甘蓝黑腐病和大、小白菜软腐病用农用链霉素，时间掌握在雨过天晴防治，已发生田块隔5-7天喷一次。
2、豇豆用乐斯本或杀虫素防治豇豆荚螟、红蜘蛛、蚜虫及美洲斑潜蝇。
3、茄果类等秧苗，主要防治猝倒病，除用代森锌拌种外，定期用托布津或百菌清轮换喷治。
4、为了让市民吃上“放心菜”，除严禁使用剧毒农药外，采收前必须掌握用药安全间隔期。
三、做好采收前作物的田间管理
1、早花菜、早球菜重施追肥，每亩用5-7.5公斤尿素加10公斤钾肥在四株中间穴施并浇透水，促使肥料充分溶化，加速根部吸收。
2、秋黄瓜、秋豇豆陆续采收分次追肥，每次每百公斤水加0.5公斤尿素浇施。
3、小青菜、早熟五号大白菜控制水肥使用量，防止病害发生，叶面施肥时浓度宜淡,防止肥害产生。
四、食用菌生产
1、蘑菇生产：8月上旬堆料，9月上、中旬播种；做好菇房的消毒、进房、翻料和播种及覆土工作。
2、香菇生产：配制培养料，制作栽培瓶。
