选择土壤质地良好，土层深厚，便于排灌的肥沃沙壤土地建造大棚，建造地还要求背风向阳、无高大遮荫物、交通方便。建造大棚的方位以东南延长、坐北朝南，偏东或偏西最大不超过10°为宜。大棚建好后栽种葡萄苗，种好后做好施肥、浇水、修剪、病虫害防治工作即可。
1、建棚：最好选择土壤质地良好，土层深厚，便于排灌的肥沃沙壤土地建造，建造地还要求背风向阳、周围没有高大遮荫物、交通方便。建造大棚的方位以东南延长、坐北朝南，偏东或偏西最大不超过10°为宜。大棚建好后栽种葡萄苗。
2、肥水：在冬季落叶或萌芽前施基肥，开花前、幼果生长初期、果实开始着色时，根据地块肥力流失情况和葡萄长势酌情追肥。开花前保持土壤湿润，花期不宜浇水，座果后至果实着色前需要大量水份，果粒着色变软后控水，采收后结合秋季施肥灌一次透水。
3、修剪：生长期间，要疏花序、修整果穗、绑蔓、去卷须、摘心、疏掉副穗、缩剪穗尖等；冬季修剪，做到强蔓长留，弱蔓短留，上部长留，下部短留。
4、病虫：主要病害有黑痘病、霜霉病、炭疽病、白粉病、水罐子病等，主要虫害有二星叶蝉、红蜘蛛、坚蚧等，要及时防治。
