科学采用蔬菜栽培新技术，不断改进菜田管理，是蔬菜生产中防病抗病的重要手段，是减少施用农药和化肥的基本措施，是发展无公害蔬菜生产的有效途径。
一、及时清理田园
蔬菜收获后和种植前，都要及时清理田园，将植株残体、烂叶、杂草以及各种废弃物清理干净。在蔬菜生长期间，也要及时清理田园，将病株、病叶和病果及时清出田园，予以销毁或深埋，可更好地减轻病虫害的传播和蔓延。
二、实行倒茬轮作
在蔬菜生产中，一定要注意倒茬轮作。不论是保护地菜田还是露地生产，倒茬轮作都是减轻病虫害发生，充分利用土地资源，夺取高产的主要途径。在倒茬轮作中，同一种蔬菜在同一地块上连续连作不应超过两茬。换茬时，不要再种同科的蔬菜，最好是与葱、蒜等辣茬作物轮作。
三、改良和肥化土壤
为防止土壤板结和盐碱化，提倡菜田使用充分腐熟的农家肥，以保障蔬菜生长期的需要。在施肥中，底肥与追肥要配合施用。要适当增施磷肥、钾肥，控制氮肥的用量。同时，要积极推广配方施肥，有针对性地施用各种蔬菜的专用肥。
四、采用蔬菜栽培新技术
推广蔬菜的垄作和高畦栽培，不仅可有效调节土壤的温度、湿度，而且有利于改善光照、通风和排水条件。在播种和定植蔬菜时，应采用地膜覆盖。在保护地菜田要推广膜下暗灌、滴灌、渗灌，在露地菜田要推广喷灌，严禁大水漫灌。这样，不仅可以节约用水，而且还可降低菜田的湿度，减少病害发生。对于蔬菜棚室内温湿度的调节，要实行放顶风或腰风的措施，不要放地风。要保持覆膜的清洁，以利于透光。施药时，要用粉尘和烟剂代替喷雾，以降低湿度。对于越夏生产的蔬菜，应采用遮阳网、遮阳棚，以减少光照强度，降低温湿度。对于果菜类和瓜果类蔬菜，应通过整理枝杈、打尖疏叶等措施，打开通风透光的通路，促进植株生产，并降低病虫危害。
五、实行合理的栽培密度
提倡蔬菜的立体种植，做到充分通风透光，合理利用水肥。首先，必须有合理的栽培密度，达到既有利于个体发育，又有利于群体生长。同时，可采用大垄双行、内紧外松的种植形式，达到既有利于通风透光，又便于田间作业。对于间作套种的立体种植作物，必须做到合理搭配，达到互补互利的目的。
六、推广无土栽培新技术
依靠科学配方，在组配的营养液中生产蔬菜。基质可选用沙、蛭石、草灰、珍珠岩等材料，经过消毒后使用，即可对植株起到固定作用。无土栽培蔬菜，不仅无毒无污染，而且优质高产。
