近日，在桓台县马桥镇的冰葡萄基地内，前来购买冰葡萄的客户络绎不绝，基地内的工人们正在加紧采摘并装车外运。
“基地内种植着1000多亩冰葡萄，现在正是收获旺季。”基地负责人金滨一边忙碌一边说道，越是气温低，冰葡萄口感越好，这里全是有机食品，用水冲一下就能食用。
金滨种植的葡萄之所以叫冰葡萄，是因为普通葡萄的挂果期多是从6月中下旬到7月份，但他种植的葡萄可以一直吃到来年2月份。“过得了冬季，扛得住冷，所以起名叫冰葡萄。”金滨说，在桓台农科院、县科协等部门的支持和帮助下，经过2年的摸索实践，冰葡萄在2014年试种成功。他使用优质冰葡萄苗和当地野生甜葡萄苗杂交培育出了品种好、气候适应性强的“青桓”冰葡萄，果实甜度高，口感好。
为了改良土壤，在整个种植过程中，金滨坚持原生态古法种植。在涉足农业的五年间，他每年都施用5000吨左右的牛羊粪堆肥，施用几百吨东北产地的豆粕、花生粕，大量使用锯末、玉米秸秆、玉米芯，最大限度地减少了对土壤的伤害，增加了土壤中的有机质含量。
据了解，现在冰葡萄一上市就受到广大消费者的青睐，收益可观。“产量差一点的时候每亩地能收入两三万元，好一点的时候有五六万元。今后，我们计划开工建设酒庄、酒窖及观光园、观光餐厅、植物观光园等休闲旅游项目，为消费者酿造优质葡萄酒、冰酒。”金滨说。
