一、施肥管理
1、在冬季耕地时，每667m2施有机肥3～4t加过磷酸钙75kg加复合肥25kg，施在宽60～100cm、深30cm处，然后开一条深50cm、一条深30cm的沟，任其冻晒。
2、在种植前15d，每667m2施复合肥25kg（撒在种植穴1m范围内），然后整地。小苗在种植前用悦禾75mL对水15kg浸苗12h后再种植，种植时栽种深度为8cm。在种植穴内施重茬微生物制剂1kg/穴+钙镁磷肥10kg/667m2+赋活301营养剂0.5～1kg/穴，以利于小苗生长。
3、为促进提早发根和根系生长，在绒球期每667m2用根系激活剂100ml+水25kg浇根1次。
4、葡萄苗木达4～6叶期开始补充肥水，每
二、水分管理
小苗种好后要浇透水，并于泥土湿透后覆盖黑膜保湿压草。小苗开始生长后，要注意天气干燥时适当补充水分，避免因干燥引起坐苗。
三、规范摘心
留1根新梢延长生长，长到底线时摘心。生长势特强的苗留5根副梢延长，一般的苗留4根副梢延长，稍弱的苗留3根副梢延长，再弱的苗留1～2根副梢延长。延长梢长至8叶时摘心，摘心后顶端延长梢再留4叶摘心，再长至4叶摘心，再长至2叶摘心，直至停止生长。
叶间夏芽副梢留1叶摘心，有的部位不会再生长，有的部位再生长后留2～3叶摘心，以后萌发的夏芽副梢再留1叶摘心（共留3叶）后，绝后摘心。
四、病虫害防治
1、病害。葡萄绒球期喷强力清园剂1次。苗木2叶期开始每667m2用万宝露+悦禾40ml+万里红对水15kg防病治虫1次，以后每4～7天（阴雨天气需延迟4d）喷施1次。注意第2次喷施杀虫剂时要加入狂刺。梅雨季节（约6月）葡萄苗木易发黑痘病及霜霉病，可交替使用保倍福美双、万宝露防治。如黑痘病发生较严重，可用苯醚甲环唑或福星防治；如霜霉病发生较重，可用保倍福美双+金科克防治；如遇霜霉病爆发，需用哈茨木霉菌+金科克+保倍福美双防治。进入伏旱期，可交替使用保倍福美双、万宝露防治，每15天用药1次。9月～10月上旬进入秋季，重点防治霜霉病和褐斑病，每隔10～15天施用苦参碱+保倍福美双防治1次。如遇霜霉病严重发生，可加入金科克或哈茨木霉菌进行防治。
2、虫害。虫害防治比较直观，见虫治虫。例如，上半年易发生蚜虫、地老虎、金龟子、螨虫及下半年易发生蛀心虫等。注意：8～9月正值虎天牛孵化期，如任其蛀入枝杆，对翌年的危害极大，因此，此阶段在每次防治病害时，应同时加入立威等长效杀虫剂进行防治。
五、注意事项
葡萄苗期管理除要施足基肥和进行常规管理外，还要注意以下3点。
1、追肥尽量不施用容易灼根的尿素和复合肥，宜施用绝对安全、容易吸收并含有多种中微量元素和其它营养元素的肥料，如根系激活剂、平衡型晖润液体肥料等。有滴（喷）灌设施的，每667m2每次用平衡型晖润液肥1kg+根系激活剂0.5kg；需人力浇灌的，每667m2每次用根系激活剂50ml+平衡型晖润液肥100ml对水50kg浇根，以上均为每7天浇（滴）1次。待苗木长到较大后，每次可增加1/3的用量，于雨前撒施即可。
2、最佳叶面肥悦禾。葡萄苗幼小时可每667m2用悦禾40g对水15kg加入农药中喷施，不仅可满足葡萄生长所需的营养，还对防病起到增效的作用。每4～7天喷施1次，直到10月初最后1次施药为止。施用悦禾可有效促进葡萄叶片的光合作用，增强树势，促进花芽分化和苗林木旺盛生长，且后期保叶效果良好。
3、调节好葡萄树体生长势，确保下一年度稳产高效。研究表明，新梢生长的角度是植株生长快慢、强弱、叶面积多少和生长总量的基础；葡萄最大的生长习性叫做顶端优势，往上长顶端优势强，往下长顶端优势弱甚至消失，而向上倾斜绑扎新梢和横向水平绑扎新梢都会不同程度地影响顶端优势；而冬芽要在长势相对偏弱、生长缓慢时，才有利于获取较多的营养，从而促进花芽分化，这就导致了促进葡萄树体旺势生长、加快培养成材与控制葡萄树体旺势生长、促进花芽分化的矛盾。因此，需要调节好葡萄树体的生长势，规范摘心放梢等操作，以确保下一年度稳产高效。
