一、铁对香蕉生长起的作用
铁在植物体内移动性不强。铁也是植物必需微量营养元素之一，是植物中一些重要的氧化还原酶的组成成分。铁不是叶绿素的组成成分，但铁对叶绿体结构的形成是必不可少的，没有叶绿体，植物就不会有叶绿素。
铁以各种形态与蛋白质结合生成铁蛋白：细胞色素、过氧化物酶、豆血红蛋白、铁氧还蛋白。铁肥对矫治果树失绿症有一定作用。
二、香蕉生长对铁的需求量
在香蕉种植园很少施铁，主要原因是香蕉对铁的需求量小。但目前已有在田间条件下小面积缺铁的报道。通常情况下，缺铁的现象很少发生，而酸性土壤铁的过量中毒现象较易发生。
铁以Fe2+和Fe3+形态被香蕉吸收，其中亚铁离子为代谢活动形态存在于植株体内。香蕉对铁的吸收主要在营养生长期，前6个月吸收的铁占80%。
每生产1吨香蕉通常需要从土壤中吸收150~300克铁，其中果实带走的铁为20克。多数土壤本身具有足够的贮量来补充这个损失，通常不需要施用铁肥。
酸性土壤过量施用石灰有时可诱导土壤缺铁，缺铁时可进行叶面喷施以快速矫治。
三、香蕉缺铁和铁中毒症状
1、叶片失绿：铁在植物体内不易移动，所以缺铁时幼叶先受到影响，通常表现为幼叶的叶脉保持青绿而脉间失绿，生长受阻，叶片不能伸展。
2、对果实的影响：香蕉缺铁时植株开花提早，果指小，严重时植株不能挂果。
土壤含铁量高引起香蕉的中毒症状为老叶边缘发黑。这些症状多发生于在黏质土壤种植且雨季时。由于土壤水分过多而造成嫌气条件使Fe3+被还原为Fe2+，后者为对植物有效的可溶性态。注意搞好土壤排水是克服和防止铁中毒的有效措施。贫瘠和酸性强的土壤（即高度风化的土壤）也会产生铁中毒，因为在这些土壤中铁的含量很高。适量施用石灰可防止铁中毒。
