葡萄膨大期是全年生产中的关键时期，管理好与否，直接决定了葡萄的产量与质量，那该如何管理呢？
一、枝蔓管理：对病残、干枯老蔓全部剪除，清除出园外。二、果穗管理：要疏除病、残和畸形果。若计划葡萄套袋，此时期为最佳时期，在套袋前可喷施免套袋膜保护果面。三、水肥管理：葡萄膨大期是葡萄全年生长中需水、肥量最大的时期。此时追肥，主要是以氮肥和钾肥为主，同时喷施新高脂膜和葡萄壮蒂灵，不但可以促进葡萄发育，而且可以防止出现裂果。四、土壤管理：每次浇水，待土壤松散后划锄喷施新高脂膜800倍液保墒，并清除田间杂草，特别注意清除高秆杂草。五、病虫害防治。此时葡萄新梢正当青春期，还不是病虫多发季节。若遇阴雨天气，会发生灰霉病等。此期应以防病为主，见有病害发生，对症喷药。
