浇水追肥。根据土壤墒情和生长情况掌握浇水的次数。气温较低时，水量宜小，浇水间隔的日期长；生长盛期需水量多，要喷施新高脂膜保持土壤湿润；叶球形成后，要控制浇水，防止水分不均，造成裂球和烂心；保护地栽培开始结球时，浇水既要保证植株对水分的需要，又不能过量，控制田间湿度，并喷施新高脂膜以防病害发生。追肥以底肥为主，底肥充足时，生长前期可不追肥，至开始结球初期，随水追一次氮素化肥，促使叶片生长；15~20天追第二次肥，以氮磷钾复合肥较好，每亩约用15~20公斤；心叶开始向内卷曲时，喷施蔬菜壮茎灵，可激活生态生长正能量，拓宽植物导管路径，提升植物吸水吸肥力度，提升产量和质量。
病虫害防治病害主要有霜霉病、软腐病、病毒病、干腐病、顶烧病等；虫害主要有潜叶蝇、白粉虱、蚜虫、蓟马等。病虫害应以预防为主，加强田间管理，如化学防治应选用低毒、高效、低残留农药，并配合新高脂膜把低毒农药变微毒农药。
科学采收。结球生菜的采收要及时，根据不同的品种及不同的栽培季节，一般定植后40~70天，叶球形成，用手轻压有实感即可采收。
