1、选择优良品种：优良品种应具备耐高温结球性强、抗病、生育期短、商品性好等优点如夏白45、夏白50等夏季专用品种，基本具备以上特点，并适用范围广。
2、施足基肥，高垄栽培；为控制病虫害发生和为害。应选择地势较高、排灌方便的田块，因夏季大白菜生育期短，为促进生长应多施基肥。一般每亩施优质腐熟的农家肥3000公斤，含N、P、K的复合肥40-50公斤。最好起垄栽培，不仅排灌方方便而且通风透光性好。一般垄距50-55cm，垄宽20-30cm，垄高10-15cm。
3、适期播种合理密植，我区最佳播期为6月中旬，一般每亩栽3000-3500株。为保苗全，苗壮播种前可在垄上开沟条播，也可根据确定的株距穴播。若墒情不好，可在沟内或穴内点水后播，然后覆土0.5-1cm随即浇水，2天后再浇一次，3-5天即可出苗。出苗后保持湿润，分次间苗、及时定苗补苗2片子叶展开时就开始间苗5-6片真叶时为定苗补苗时期。
4、加强肥水管理防治病虫：肥水早攻，一促到底。结球初期，即可追肥，在施足基肥的基础上，每亩可追施尿素25-30公斤，随后扶垄浇水，一般追一次肥即可。定苗后保持垄面潮湿，进入结球期应注意多浇水。一般3-5天浇一次。收获前5天停上浇水。如遇大雨应及时排水。在病虫害防治方面重点防治软腐病和干烧病，防软腐病可在大白菜结球初期喷施新植霉素400倍液，抗菌剂401500-600倍液。喷施时应注意，喷洒在叶柄及根部每7-10天喷一次。发现病株及时拔除。在结球初期结合喷药喷施0.3%的氯化钙溶液，以便控制干烧病的发生。在虫害防治上重点防治菜青虫、蚜虫、小菜蛾等。
5、及时收获：结球紧实后及时收获可增加田间通透性，减轻病虫害。一般上市越早效益越好，采收过晚易造成裂球，病害加重，影响大白菜的品质和效益。
