西红柿、茄子、辣椒等茄果类蔬菜进入结果盛期后不久，有时出现植株矮缩、叶片超黄、花少且易落、果小且多畸形等现象，这是生理早衷的症状。其防治措施是：
1.适时采摘。西红柿，果实上端呈浅黄色即可采摘；茄子，紫色品种整个果实表皮呈深紫色，白色品种果实呈乳白色时即可采摘；辣椒，待果实由淡黄色转青色便可采摘，留作红椒的除外。
2.疏枝摘心。疏枝摘心技术性较强，对西红柿、茄子、辣椒应有区别：西红柿，疏枝主要是疏除徒长营养枝，摘心要轻度，要待第4层花序开花坐果后进行；茄子和辣椒都应侧重于疏枝，尤其是茄子阶段结果习性较明显，疏枝应结合采摘进行，有目的地疏除老枝和旺发腋梢，选留4～6个强壮的腋梢作新枝培养，促使更新换代同步进行。而辣椒的疏枝摘心一般在立秋前一次性进行，疏去老枝、弱枝、病虫枝，并结合疏枝增施一次速效肥，以恢复生机，促进分枝和芽形成后再结果。
3.补充肥水。不施追肥是引起茄果类蔬菜早衰的主要原因。进入夏季，茄果类蔬菜正处生殖生长的旺季，而这期间气温高、雨量趋少。因此，在疏枝摘心的同时，要重视肥水补充。当土壤含水量低于30%时，晴天的傍晚应及时灌水，有条件的以喷灌为好，采用沟灌的以灌水至沟深的2／3为宜，灌溉茄子、辣椒穿插喷雾1%食用醋液，增产效果显著。
4.防病治虫。防病治虫是克服早衰的重要环节。如用75%百菌清800倍液防治西红柿灰霉病，用1000倍阿维菌素药液防治茄子、辣椒食心虫等。
