一、选择优良品种。优良品种是高产的基础，应选用技术推广部门推广的优良品种，高产、抗逆性较好。
二、整地施肥。萝卜地宜选择土层深厚、质地肥沃、疏松透气的沙壤土为好，整地要精细，做到耕透、耙细、耢平，使土壤上虚下实。萝卜以基肥为主，追肥为辅，结合整地，亩施腐熟的优质农家肥3000公斤，并配施适量化肥。
三、适期播种。白萝卜宜在7月底―8月中旬播种，播前作高垄，垄宽30厘米，高15厘米，沟宽20厘米。由于移栽成活率很差，一般采用直播法点种，行距50厘米，株距25厘米，播种深度1.5厘米，每穴点种3―5粒。当幼苗出现2片真叶时进行间苗，间苗时注意去弱留强，每穴留苗2―3株。
四、田间管理。一是中耕除草。白萝卜生长前期正处于高温多雨季节，应及时锄草中耕，中耕应掌握先浅后深再浅的原则，定苗后第一次中耕要浅，划破地皮即可，以后中耕可适当加深，但不可伤及根，防止烂根或裂口等。二是进行追肥。结合灌水每亩追施硫酸铵15―20公斤，施于近苗10厘米处，间隔15天后再灌人粪尿1―2次，每次1000公斤/亩。幼苗4―5片真叶时出现“破肚”，破肚前应少浇水，促进直根下扎。一般肉质根顶部显露地面，粗度近2厘米后应注意施肥灌水。此时缺水会出现空心、肉硬、味辣，降低产量。
五、防治病虫害。对根蛆类可用90%晶体敌百虫500倍液灌根杀蛆；菜螟、菜青虫可用50%辛硫磷乳油1000倍液或20%三唑磷乳油700倍液等防治；菜蚜类可用70%灭蚜松可湿性粉剂2000倍液防治；对霜霉病等病害可用65%代森锰锌可湿性粉500―600倍液等防治。
六、适期收获。萝卜一般以肉质根充分肥大后为收获适期，准备储藏的秋萝卜宜在上冻前及时收获。
