大棚韭菜反季节种植，可显著地进步地盘利用率，完成昔时收获昔时收益，年亩产4000斤左右，亩支出3000元以上，经济效益非常明显，现将大棚韭菜的栽种工夫及栽培技术引见以下：
栽种工夫
收获育苗以春播为主，收获工夫在明朗前后4月上旬至5月上旬，多采取条播，行距33-35cm，收获沟深2cm，播幅5cm，大棚定植工夫在6月尾—7月初定植，每穴栽5～7根，5米的大棚栽16—18行，傍边预留走道33cm左右。
扣棚治理
10月尾～11月初扣棚，扣棚前霜打后，割去地上局部枯黄韭菜带出田外。每667平方米用尿素15斤，饼肥300—400斤，复合肥30斤。肥料下好后加2cm细土掩盖畈面耧平。棚高1．8米，外棚用7—8米无滴薄膜，内棚用两块2米的中膜搭两路小棚。第一刀生长期20—25天，可割青韭1500—2000斤，10月中旬上市。第一刀完毕亩浇尿素15斤后依据风向透风3～4天，等棚内无氨气后闭棚；第二刀一般1个月左右的生长期，于11月尾至春节前上市，亩产量1200—1500斤，第二刀治理与第一刀相反；第三刀于2月上旬完毕，亩产量1000斤以上。三刀大棚韭菜可产青韭3700—4000斤。
韭蛆防治
韭菜每次割后3—4天，选用22％绿帝1：500倍或50％速克灵1：1000倍液等无公害药剂喷雾，防治灰霉病；于病发早期用20％的甲霜灵锰锌1：500倍喷雾防治疫病；春秋季用2．5％的工夫菊酯1：2000倍液喷雾，防治韭蛆成虫；每667平方米，用48％的乐斯本400—500毫升，对水500—600kg顺垄灌溉，防治韭蛆幼虫。
