人们常说的木瓜分为两种，一种是食用木瓜，一种是药用木瓜，现在有不少人都混淆了。药用木瓜为蔷薇科木瓜，食用木瓜为热带水果番木瓜。那么，
食用木瓜：番木瓜是热带草本果树，苗木生长速度快，生长周期短，种植番木瓜一年后就可结果，是较好的短、平、快项目。能很快获得较好的经济效益。最适于在年均温22~25℃的地区生长。
药用木瓜：繁殖方法：分种子育苗，压条，插枝和分蔸，但以无性繁殖生长较快，不易退化，种子繁殖生长慢，收获年代较长。木瓜生长3-5
年后，即开花结果，8月份木瓜成熟时，一般在伏天，掌握果皮呈青黄色稍带紫色时即可采收。
木瓜树的种植技术
1、栽植密度：木瓜可以春栽，也可以秋栽，栽植后可在地上70～80厘米处定干，发芽时及时抹除根蘖和主干基部50厘米内的萌芽，适当疏除过密的新梢。适于密植，山区丘陵薄地株行距一般为2×3米，肥水好的平地株行距以3×4米为宜，与粮食蔬菜间作时株行距以5×5米为宜。
2、水肥管理：木瓜园基肥多数秋施，基肥施用量占全年总施肥量的70%左右。追肥宜根据木瓜树的生长结果状况，在最大肥效期进行。盛果期树应及时追施花前肥、花后肥、果实膨大肥，幼树施肥量酌减。施肥后灌一次透水并注意花期控水，干旱地区栽植后树盘内应覆盖地膜或覆草保墒。
3、花果管理：木瓜第一年至第二年，随时将花摘下。第三年春，加强管理，追好花前肥、果实膨大肥、秋肥。自花授粉结实率高，坐果容易，花期放蜂或人工授粉，可提高坐果率。木瓜果实有自疏现象，授粉不良的果实会自动脱落，因此每年5月上旬坐果后只要疏去小果、畸形果即可。
4、整形修剪：木瓜嫁接后中干比较直立，稍加修剪后即可整成杯状形、圆柱形或细长纺锤形，一般以细长纺锤形为主。修剪以疏为主，生长季节注意剪除中干竞争枝、冠内直立徒长枝、过密枝、细弱枝、病虫枝等。缺枝部位可留1～2芽重短截，以促生分枝，衰老的结果枝组应及时回缩更新。
5、病虫防治：木瓜主要的病害有叶斑病、轮纹病、炭疽病、干腐病，害虫有蚜虫、红蜘蛛、木瓜螟、桃小食心虫、梨木虱、刺蛾等，在防治这些病虫害的同时要注意防治各类毛虫、梨木虱等害虫。入冬后清理果园，扫除落叶、僵果、病虫枝，并集中烧毁。
木瓜移栽时间及株距
皱木瓜主产于湖北、安徽、湖南、四川、浙江、贵州等地，其中以湖北长阳资丘木瓜著名，产量占全国的70%。种植时应选择品种优良、苗高1米以上、芽眼饱满、根系发达、未受病虫危害、无机械损伤的l～2年生树苗栽植。栽植深度为苗木的根径与地面持平，种植后及时浇水。种植时间秋季为11月上中旬(冬季采取埋土防寒措施)，春季为3月中下旬。山区丘陵薄地株行距一般为2×3米，肥水好的平地株行距以3×4米为宜，与粮食蔬菜间作时株行距以5×5米为宜。
