西兰花又名青花菜、绿花菜，目前在我国很多地区均有栽培。但在种植过程中经常发生空茎现象，严重影响产量和品质。本文将分析导致西兰花空茎的主要原因及防治方法。
一、种子问题
选用不适合当地气候和土壤的品种或自留种容易发生基因变异，导致空茎率高。
防治方法：
选择适宜当地种植、抗空茎、高产的优良品种。
二、温湿度不适
生长适温为15-25℃，过高过低都会影响养分供应。浇水不当或土壤过干也会导致水分流失。
防治方法：
合理安排种植时间，避开极端温度。控制浇水量，雨后及时排水。
三、施肥不当
氮肥过量易徒长，缺硼会影响茎内组织发育。
防治方法：
科学平衡施肥，控制氮肥用量，增施有机肥。注意补充微量元素硼。
四、采收不当
采收过早影响产量，过晚易出现空茎和品质下降。
防治方法：
现花球后10-15天，花球直径达12-15公分时为最佳采收期。