高寒山地往往表现为干旱，特别是到了冬天特别寒冷。如果在高寒地区种植牧草，需要选择耐寒冷、耐干旱的牧草，像是禾本科的黑麦草、冬牧—70黑麦草可以种植。如果种植豆科牧草，可以选择紫花苜蓿，也可以选择红三叶草和白三叶草。
一、高寒地区牧草水肥管理
1、施肥时间
水肥充足能显著增产，种植牧草时要施足基肥，最好是选择冬季和早春追肥，每次收割以后也要追肥。
2、施肥方式
可以选用尿素，一般一亩地要施肥20斤左右。每次收割以后可以减半施肥，冬季时最好再配合使用一些磷肥或钾肥。
二、中耕除草
高寒地区冬季牧草生长缓慢，竞争力会变弱，所以冬季要中耕除草。如果杂草过多，可以通过收割来降低杂草生长速度。
三、病虫害防治
冬牧—70、多花黑麦草等在冬季越冬时容易受黏虫、螟虫等病虫害的危害，要及时喷洒农药。紫花苜蓿最大的病害是菌核病，早春雨后土壤潮湿时容易发生，可以在地面施用生石灰粉或喷施多菌灵进行防治。
四、收割管理
高寒地区种植的牧草应根据饲喂对象不同分期刈割。喂养兔子可在牧草生长至30～60厘米时刈割，现割现喂；饲喂牛、羊时一般在抽穗期和开花期刈割，留茬10厘米左右。