耧斗菜是是一种叶片与花朵都很美丽的草本花卉。它主产于我国和俄罗斯。耧斗菜是以种子播种的方式来种植的，花期在5月至7月，所以一般是在春季播种或秋季播种。耧斗菜生长适宜的温度在16度--18度左右，也较为耐寒，所以在冬季如果是在室内或棚内相关条件下个别种植还是可以的。不过一般不选冬季种植，对出苗有影响。
耧斗菜喜欢排水良好、稍微湿润的砂质壤土。喜欢凉爽，喜欢在半阴的环境下生长。播种耧斗菜时最好是在种子成熟后，在果期7、8月份时采收好种子，即刻播种较好，这样会十分的有利于植株的生长，也会让植株成长的更健康茁壮。
种子直接露地播撒，每亩的用种量大约在2斤左右，播撒种子后大约一个月就发芽出苗了。
因为耧斗菜的这些习性，所以种子播撒之后直到后期幼苗的成长过程，要注意适时的浇水、施肥，当夏季高温时要适当遮荫，避免过度暴晒而让植株干枯掉。耧斗菜是春夏之际、盛夏时节的主要观赏花卉，花朵的颜色多，加之独特的绿叶形状，使得耧斗菜很有观赏性。
