香椿是一种多年生落叶乔木，树木生长能达到十几米，虽然这是一种树木，但是它被人们所知却是一种蔬菜，其新生的嫩叶是人们常吃的蔬菜，营养丰富，还有食疗效果，所以很受人们欢迎，种植前景非常好。那么，香椿应该怎么种植呢？
第一，挑选高质量的种子并催芽
种植香椿要选择当年采摘的颗粒饱满的种子来播种。选种后要对种子进行催芽，将种子在四十度左右的温水中浸泡几分钟，不断的搅拌，然后捞出来放在冷水中浸泡一天，再将种子取出放在二十度左右的环境下催芽。
第二，选择合适的种植地并整地
香椿适合在地势平坦、光照充足且排灌方便的地方种植，最好是疏松肥沃的砂质土。播种前要进行整地，将杂草全部除尽，挖松泥土并施肥，之后还要进行深翻，再将土壤耙细整平即可。
第三，做好播种各项工作
香椿种子通常是用条播的方式播种，在整好的苗床上开沟，沟深为五厘米左右，行距控制在一米。然后将处理好的种子均匀的撒在沟中，覆盖一层细土，并适当的浇水，保持土壤湿润，就可以等待种子发芽了。
第四，播种后要好好管理
香椿种子适宜发芽的温度在二十度左右，要控制好温度，并定期除草。同时，要保持种植地土壤和空气湿润，适当的对苗床和空气喷水，这样能促进种子发芽。
种植香椿是能有很不错的收益的，这是一种比较受欢迎的蔬菜，市场需求量较大。所以我们在种植时要认真的对待每一项工作，掌握正确的种植方法，科学的进行栽培和管理，这样才能有更高的产量。