碰碰香，也称绒毛香茶菜、一抹香。这种盆栽植物触碰后会散发淡淡清香，常用于家居室内点缀，其香味浓甜似苹果，享有"碰碰香"和"苹果香"的美誉。叶片可泡茶、泡酒，能提神醒脑、清热解暑、驱避蚊虫，还有缓解喉咙痛、肠胃胀气及消炎消肿等功效。
当碰碰香出现叶子发黄掉落时，可能的原因及处理方法如下：
一、叶子发黄的原因
1.浇水过多：易引起烂根，导致叶子发黄。
2.施肥过量：应遵循薄肥多施原则。
3.自然老化：茎部木质化会引发周边老叶发黄脱落。
二、处理方法
1.土壤选择：使用疏松透气的土质，建议用鹿沼土+普通养殖土+小碎石+蚯蚓粪混合。
2.花盆选择：选用底部有孔的花盆，利于透气和排水。
3.光照管理：白天充分晒太阳，傍晚或清晨浇水浇透，阴雨天控制浇水量。
4.通风要求：保持良好通风环境，避免闷热。
养护时要注意定期检查植株状态，及时调整养护方式，避免盲目补救。通过正确的换土、合适的盆器管理、充足的光照和通风，能有效避免黄叶问题，保持碰碰香健康生长。