如今人们大多居住在寸土寸金的高楼中，合理利用室内空间尤为重要。在阳台种植蔬菜盆栽是个不错的选择，既能收获新鲜食材，又简单易行。
小葱
作为常用调味料，小葱很适合家庭种植。将种子均匀撒在湿润土壤中，置于散射光环境下。约半个月就能发芽，轻松实现小葱自由。
菠菜
营养丰富的菠菜种植方法简单。先用湿纸巾包裹种子催芽，待出现小白芽后播撒到土壤中。保持土壤湿润和散射光照，很快就能长出绿油油的菠菜叶。
茴香
选购带根的茴香，摘叶食用后将根茎栽入土中。保持适度湿润和充足阳光，新叶会持续生长。随吃随摘，可持续收获新鲜茴香。
西红柿
番茄适应性强，直接播种即可。给予充足阳光和适度水分，生长期间适时摘心处理，不久便能品尝到自己种植的新鲜番茄果实。