白茶属于什么茶？

白茶属于什么茶

白茶属于轻发酵茶，是中国六大名茶之一。上好的白茶浑身银白似雪，因此得名。白茶主要产自我国的云南、福建等地，其加工工艺保持了茶叶原有的样貌。

白茶有五大品种：寿眉、新工艺白茶、贡眉、白牡丹和白毫银针。

白茶的冲泡技巧

1.量的控制：白茶清淡为宜，一般200毫升水配4-6克茶叶。

2.温度控制：需高温冲泡才能充分释放其物质，水温需维持在90-100摄氏度。

3.冲泡时间：第一泡5分钟，第二泡3分钟，可冲泡4-5次，随饮随泡。

这样的冲泡方法可以泡出清香甘甜的白茶。