水仙花有着白白的花朵，嫩嫩的绿叶，是中国水仙，属于多花水仙的变种植株，也是石蒜科的多年草本植物。
水仙花属于秋植球根类的温室花卉，喜欢阳光充足的环境，生命力顽强，耐半阴但不耐寒。7-8月份是落叶休眠期，休眠期鳞茎生长点会部分进行花芽分化。水仙喜欢阳光、水、肥料，适合在温暖湿润的气候下生长。
养殖水仙花有两种方法：土培和水培。
水培采用浅盆水浸法，将催芽处理后的水仙直立放入水仙浅盆中，加水淹没鳞茎的三分之一最佳。盆中可放置石英砂、鹅卵石固定鳞茎。白天放在阳光充足处，晚上移至室内，倒掉盆水控制叶片徒长。第二天早上重新加水。
刚上盆时每天换水1次，之后2-3天换1次，花苞形成后1周换1次。水仙在10-15℃温度下良好生长，约45天开花，花期保持月余。养殖不需要花肥，仅用清水即可。
白天放阳台晒太阳可让水仙生长更健壮。要推迟开花期可降低水温，傍晚倒尽盆土，第二天重新加水。