罗勒是什么?罗勒为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。原生于亚洲热带区,对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味,大多数普通种类全株被稀疏柔毛,同种、变种或品种在植物学特征上略有差异,高度20~80厘米,平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物,一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美丽的盆景,可盆栽观赏。
罗勒是一种香草,作为调料使用,鲜叶或干品都能使用。罗勒品种繁多,常见的有sweetbasil甜罗勒、holy圣罗勒、purple
basil紫罗勒、lemonbail柠檬罗勒,cinnamonbasil肉桂罗勒等。
罗勒的作用
罗勒的食用价值罗勒是可以吃的,它可以食用的部分主要是叶子。在中国,罗勒是作为一种蔬菜栽培的,可以做菜熬汤,也有很多的吃法。此外,罗勒还可以用作调料酱料,比如代替披萨草来做披萨,还可以加入意大利面、香肠当中调味。罗勒也是法式料理,希腊料理,印度料理和泰式料理当中采用的调料。
罗勒还可以泡茶,将罗勒和薄荷、薰衣草、柠檬、马郁兰和马鞭草混合,可以调制花草茶,具有解压的功效。
罗勒的药用价值罗勒可以全草入药,它可以用于治疗很多的病症,包括头痛、耳痛、鼻炎、支气管炎、感冒、小儿发热、胃痛、胀气、消化不良,以及肌肉酸痛、跌打损伤、风湿性关节炎、淤肿、蛇咬伤、粉刺和羊癫疯等病症,对一些妇科类疾病也有疗效。此外,罗勒还可以在情绪方面产生重要作用。缓解压力、刺激情绪,并有消暑的功效。
别看罗勒就这么小小的一株,它能干的事情真的很多。
罗勒可以提神和美容罗勒香气四溢,可以提取出无色的精油。它的气味清清凉凉的,使用它可以缓解疲劳、振奋精神,并且增强记忆力。将罗勒精油和香蜂草、天竺葵之类的精油搭配使用,具有也想不到的效果。
罗勒还可以美容,罗勒精油对干燥缺水、老化粗糙并有皱纹的皮肤有滋润作用,可以控制粉刺。也可以将罗勒用于改善黑眼圈、眼袋,紧实肌肤,平衡油脂分泌。但是注意不要过量,否则会使皮肤受到刺激。