露地栽培香豌豆的方法：
①栽植地选择。露地种植香豌豆应在向阳、土层深厚、肥沃、排水良好的地方，要避免连作。种植前土壤要进行深翻，施入基肥，整细，作南北向的高畦。
②摘心与绑扎。当香豌豆的主蔓长到15-20厘米时需摘心，留基部3-4节，促使侧枝生长，长至30厘米左右，用细竹搭支架，将枝蔓均匀平展，轻缚在上，每个支架缚一根茎蔓。以后每隔30厘米绑扎1次。而长出的卷须应及时剪掉，不能让其任意缠绕，这样有利于通风透光，避免落蕾。
③肥水管理。在生长期间，土壤要保持一定湿度，尤其天旱时更要注意浇水，同时每月施1次腐熟稀薄饼肥，在开花中期需每周施1次以磷、钾为主的液肥。
④切花与种子采集。香豌豆作为切花的，应将花梗短、花量少的首批花及时剪掉，然后加强水肥管理。切花时间应在花朵开放时剪取，否则，尚未开放的花蕾一经剪下不能开花。采种应选择盛花期的荚果。由于香豌豆为自花授粉，种子成熟时间不一，应视荚果变黄、手感干燥时分别采收，时间以清晨为好，以免在太阳下荚果开裂，种子散落。
⑤病毒病防治。香豌豆易感病毒病，一旦患病使花色斑驳，叶片皱缩变小，发现病株应及时处理掉，并用药剂消灭蚜虫等传播源。
