枣树虽然寿命长，耐瘠薄，但大部分枣区因管理不到位仍有很多成为小老树或提前衰老树。衰老枣树一般表现树势弱，枝条混乱，骨干枝上枣股和多年生二次枝干枯死亡，树干光秃，枣吊短，生长细弱，花多果少，产量明显下降，衰老期由原来的100年提前到50-60年。
一、造成枣树未老先衰的主要原因
不修剪、很少修剪或对枣头、二枝枝、枣吊重摘心等不当修剪。年年只知刮老树皮和开甲，管理粗放，肥水不足。土壤质地差，根系发育不良。病虫害严重，连年用杆子打，枝叶损伤。耕翻间作物伤害骨干根。药物影响及牲畜啃吃、车具碰伤等都会造成枣树未老先衰。
二、更新措施
首先疏除树上所有的枯死枝、病虫枝、密挤枝。修剪留下的较大剪锯口要涂蜡或涂油漆保护。刚进入衰老的树，可在主枝基部向上至主枝长度的1/3处进行开甲，促使上部结果枝组坐果，在甲口下选留方位适宜的侧芽枣股主芽，使其延长生长，待生长长度与原主枝长度相等时，将开甲部位以上的老主枝去掉，完成主枝更新。
产量极低、极度衰老的枣树，可采用树冠更新、树干更新或根际更新法。树冠更新在距中心干30厘米左右的地方锯掉主枝。树干更新是从树干最低甲口下据掉整个树冠。根际更新是从枣树根颈处，将地上部分全部锯掉，利用萌生的根蘖，重新培养新枣树或断根、在根际处刻伤，刺激萌发新根；从中选留萌蘖壮芽1-2个，培养成新的主干。当新生主干及骨干枝基本形成后，将老枝母株沿地面或新干基部上方锯掉。