桂花喜温暖湿润、光照适中、通风而又避风的生长环境，适于在肥沃、排水良好的微酸性土壤中生长，耐高温且具有一定的耐寒能力。生长发育的适温度为25℃至28℃。整个生长期间，应多施磷、钾肥。
盆栽桂花需在每年春季萌芽前换土一次，同时适当修剪过密或衰老的须根。4至9月宜放在通风向阳地方培养。日常管理中，要注意以下五点：
一、忌浇水过量
浇水过多易徒长，排水不良会引起烂根。雨后要及时排除盆内积水。遇秋雨天气，应立即将花盆搬入避雨处。
二、不能过度遮阴
桂花喜强光。如光照不足会导致枝叶徒长，影响花芽形成。
三、保持养分充足
盆栽桂花宜每隔1至2年换盆一次，施入少量蹄片作基肥。多年不换土会导致营养不足。
四、加强冬季养护
冬季入室后宜放在低温处使其休眠。如室温过高会使植株提前抽芽展叶。冬季浇水过多或光照不足易引起落叶。
五、防止烟尘污染
桂花不耐烟尘，生长在空气污浊的地方会导致生长不良，影响开花。