1.精细整地,施足基肥
选择气候温和、阳光充足、土层深厚、排水良好的砂质壤土为宜,黏土次之。前茬为非同科类作物,一般以麦类、豆类、玉米为好,忌重茬连作。施足基肥,施腐熟的农家肥30.0～37.5吨/公顷、过磷酸钙300.0千克/公顷作基肥,并将50%地亚农7.5千克/公顷同时喷入土中,进行土壤消毒。畦宽0.8～1.0米,沟宽为0.20～0.25米,深翻0.25～0.30米,耙细、整平；要求畦面呈弓背型,腰沟、围沟、畦沟沟沟相通,排水良好。
2.选用良种,适时播种
目前,松阳县根据食用要求、自然条件等选用卷丹百合、龙芽百合。种球质量直接影响产量及品质,选择只有一个鳞芽、无病虫伤害、洁白、无霉点、鳞茎无损伤、鳞片紧密抱合而不分裂、中等大小(单个鳞茎大形种直径3.3～5.0厘米、重100～125克)的鳞茎栽植为宜,严格剔除畸形、夹有烂瓣的种球,种植前进行分级,一般150克以上为特级种,100～140克为优级种,80～100克中级种,60～80克普通种。播种前用50%多菌灵200克加50%辛硫磷100克对水25千克,浸种15分钟。
松阳食用百合在秋末和初春均能播种,但冬播比春播产量高。一般播15.0万～22.5万株/公顷,用种量3000～3750千克/公顷,株行距30厘米×20厘米。种植前将种球鳞茎底盘的根剪去,如果根系良好,也可保留。播种时先在畦面开深度10厘米的播种穴或浅沟,锄松沟底,再按株距要求排放鳞茎,顶部朝上排放.然后再浅覆土并盖地膜,或搭小拱棚覆膜。
3.田间管理
播种后用50%乙草胺1200克/公顷对水900千克/公顷喷施畦面进行化学除草。盖上地膜或拱棚膜后可在行间套种青菜、菠菜、生菜等秋冬蔬菜。春季百合出苗后要及时破膜引苗出膜。当5厘米深处土温达到并稳定在25℃以上时,即可拆除小拱棚上的农膜。揭膜后要及时浅中耕,并在畦面盖上稻草等覆盖物,以保证土壤疏松通气。到5月下旬鳞茎膨大时用三元素复合肥750千克/公顷对水追施1次。春季出苗后若发现有几条茎的植株,要将多余弱茎及时摘除,每穴留1条粗壮茎即可。5月上旬进行去蕾、打顶、摘心,每株留叶60片左右即可,这样能使产量提高15%～20%。
4.及时采收、贮藏
食用百合在7月底至8月初地上部分枯萎时,鳞茎已充分成熟,可根据市场行情及时采收上市,选晴天采挖。收后,切除地上部分、须根和种子根,放在室内通风处。百合保鲜难,挖起时间过久表层变黄,影响百合商品质量,不能及时上市时应选择排水性好的砂壤土贮藏。贮藏时可在地面上铺一层砂壤土或湿沙。厚6～7厘米、宽1米左右,然后将鳞茎放在上面,盖一层土,一层百合一层土,可堆至1.0～1.5米高,四周用草席或薄膜覆盖。可贮藏到第2年2～3月。
病虫害防治
1.病毒病:
可选择无病鳞茎繁殖,并消灭传染病害的蚜虫。
2.叶枯病:
要避免连作,注意排水,发现病株,立即拔除,并撒石灰消毒。
3.蚜虫:
可用50%马拉硫磷1000倍液喷射防治。
