柚子和橘红的区别如下：一、橘红属于柚类的一种。新鲜的化州橘红，外观像长了一层小绒毛的小型柚子，闻起来有淡淡柚子混合的香气，其内部为较厚的假果皮。二、从食用角度来讲，柚子可直接剥皮食用果肉，而化州橘红则需烘干加工切片后再泡水饮用。当然现在也有一些化州橘红的新形态，如化橘红润喉糖、固体冲剂，携带食用更加简单方便。三、①柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C以及钙、磷、镁、钠等微量元素，对败血病、糖尿病、脑血管等疾病有良好的辅助治疗作用。②化州橘红性味苦、辛、温，功用为化痰、理气健牌、消食，治胸中痰、咳嗽气喘，呕吐呃逆，饮食积滞。经研究发现其所含柚皮苷（高达5.5%）、柠檬烯、黄酮类等，能有效减少高糖诱导心肌微血管内皮细胞凋亡，具有显著祛痰止咳作用。久咳、支气管炎咳嗽等慢性咳嗽，坚持饮用化橘红泡水不仅可以起到良好的治疗效果，同时，化橘红对健胃、健脾有良好功效，同时能减轻酒精及废气对这些人体器官的损害，是烟酒人士、应酬熬夜人士的佳品。橘红是一种橘黄色的颜色，而柚子则是一种黄绿色的颜色。
