高粱炭疽病由真菌引起，病菌通过种子或病残体越冬，翌年田间发病后，苗期可导致死苗，成株期病斑产生分生孢子，借气流传播，进行多次再侵染，不断蔓延扩展或引起流行。高粱品种间发病差异明显，多雨年份或低洼高湿田块普遍发生，致叶片提早干枯死亡。中国北方高粱产区炭疽病发生早的，7～8月份气温偏低、雨量偏多可流行为害，导致大片高粱早期枯死。
防治方法包括：收获后及时处理病残体，进行深翻，把病残体翻入土壤深层，以减少初侵染源；实行大面积轮作，施足充分腐熟的有机肥，采用高粱配方施肥技术，在第三次中耕除草时追施硝酸铵等，做到后期不脱肥，增强抗病力；选用和推广适合当地的抗病品种，淘汰感病品种；药剂处理种子用种子重量0.5%的50%福美双粉剂或50%拌种双粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂拌种，可防治苗期种子传染的炭疽病及北方炭疽病；该病流行年份或个别感病田，从孕穗期开始喷洒36%甲基硫菌灵悬浮剂600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、25%炭特灵可湿性粉剂500倍液、80%大生M-45可湿性粉剂。