请问苦瓜怎样做就没有苦味了？

切片，用食盐腌制，半小时后用水反复清洗，揉搓，就不那么苦了。苦瓜切后用水焯一下，或切后用淡盐水清洗都能减轻苦味。将苦瓜切成片放盐抓，清水冲冼就没那么苦了。冰箱冷藏2小时，切薄片，加蜂蜜，爽脆，苦味已忽略不计。吃苦瓜本来就是吃这苦味，怕苦就吃茄子豇豆。