冬瓜搭架方法：当瓜苗长到1米左右时，用毛竹搭成2米高的水平棚架（选用高1.8米、粗2～3厘米的竹竿），再用小山竹引蔓上架，每亩需要毛竹200根左右（可连续用数年）。架搭好后引蔓上架，上架前先盘蔓，绑蔓应掌握在使瓜着生在立杆与横杆交叉处，以便于吊瓜。将2米以下的侧枝全部打掉（即20节以下的侧枝），这样能充分利用空间，缩小占地面积，增加通风透光，提高冬瓜产量。必要时，还要调整瓜藤走向，促使瓜蔓在架上合理分布。冬瓜打顶是在植株生长出十几片真叶的时候进行，将顶端剪掉即可。
冬瓜施肥方法：冬瓜生长期长，需肥量大，应施足基肥。基肥以有机肥为主，每亩施腐熟农家肥2000～3000公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾20公斤。追肥分三次进行，第一次在苗期，每亩施尿素10公斤；第二次在开花前，每亩施复合肥20公斤；第三次在果实膨大期，每亩施复合肥30公斤。