马铃薯的生长周期主要包括休眠期、发芽期、幼苗期、发棵期和结薯期。不同品种的马铃薯生长期各异，分为早熟、中熟和晚熟品种。早熟品种从出苗到收获约60天，中熟品种约80天，晚熟品种约100天。此外，马铃薯从播种到出苗通常需要20至30天。
