马铃薯切块时，应确保每块上都有种眼，同时丢弃有腐烂和病斑的部分。切块时以顶芽为中心，因为顶芽萌发快，有利于早出苗，而脐部芽萌发较慢。切块大小要适中，太大浪费种薯，增加投资成本；太小则导致幼苗瘦弱，影响产量。此外，切刀使用前需进行消毒。
