冬季蔬菜如何控旺，选择哪些药剂？

缓解控旺过度的方法有二：一是对于控旺程度稍偏重的蔬菜，可以采用环境调控的办法来缓解，如适当增加浇水次数，喷施含氮的叶面肥，或者关小风口提高夜间温度，促进蔬菜快速生长。二是对于控旺严重的蔬菜，建议使用调节剂进行缓解，同时再配合环境调控措施，效果更佳。