甘薯是粮食作物还是蔬菜作物，红薯是粮食作物还是蔬菜作物？

红薯是粮食作物，不是蔬菜。红薯统计上为粮食作物，现实中为经济作物。红薯叶和藤可以当做蔬菜食用。