山药炭疽病主要危害山药的叶片、叶柄和茎部。发病初期，叶片出现黄白色小病斑，逐渐扩散成不规则形，边缘褐色至黑褐色，中部颜色较浅，病斑稍凹陷。潮湿时，病斑正面轮生橘黄色黏质小点，后变黑色。病斑大小：近圆形直径0.6-2.1厘米，椭圆形（0.6-1.5）厘米×（0.6-2.1）厘米，不规则形（0.4-1.6）厘米×（0.6-2.0）厘米。茎部或叶柄初有黑色小点，逐渐扩大至长条形或不规则形，边缘褐色至黑褐色，中部颜色较浅，病部明显凹陷。潮湿时轮生橘黄色黏质小点，后变黑色。严重时，病斑环绕茎部，导致病部以上植株枯死。
