番茄对土壤要求不太严格,但为了获得高产,应选择土层深厚、排水良好、富含有机质的肥沃壤土。番茄在生育期过程中,需从土壤吸收大量的营养物质。生产5000千克果实,需要从土壤中吸收氧化钾33千克,氮10千克,磷5千克。这些元素73%分布于果实中,27%存在于茎、叶、根等营养器官中。番茄根群发达,吸收能力强,对土壤要求不太严格,但为了获得高产,应选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥能力强的中性或微酸性土壤。番茄要求土壤通气良好,当土壤含氧量达10%左右时,植株生长发育良好,土壤含氧量低于2%时植株枯死。因此,低洼易涝地及黏土不利于番茄的生长。番茄要求土壤中性偏酸,pH以6~7为宜。番茄栽培在盐碱地上生长缓慢,易矮化枯死,但过酸的土壤又易发生缺素症,特别是缺钙症,引发脐腐病。酸性土壤施用石灰增产效果显著。对土壤条件要求不严格,但为了获得优质高产,肥沃的壤土比较好.若在有机肥充足的情况下,透气良好的砂壤土也能获得高产.在过分粘重、排水不良,或者养分流失较大的砂性壤土上番茄生长较差.。番茄对土壤的要求不是很严格,但要获得高产,应选择土层深厚、有机质丰富、排水和通气性良好的肥沃壤土。番茄栽培在沙壤土中则早熟性较好,在粘壤土中栽培则产量较高,但不宜栽培在粘土或低洼地中。番茄对土壤酸碱度的要求是pH以6~7为宜,过酸或过碱的土壤均不适宜。在种植番茄的时候,最好采用保水性能比较好的土壤。除此之外,土壤还要具有疏松性和充足的养分,可以在进行栽种之前,对土壤进行翻土。并且加入足够充分腐熟的农家肥进去,所以尽量选择疏松肥沃保水性能好,保肥性能优良的土壤进行栽种,才能得到高产。西红柿对土壤的适应力较强,除特别黏重、排水不良的低洼易涝地外,均可栽培,但以土层深厚、排水良好、富含有机质的肥沃壤土最为适宜。土壤PH值6~7为宜,过酸、过碱应进行改良。试验表明,幼苗在微碱性土壤中生长缓慢,长大后生长良好,品质优良。