杨梅树种植技术
一、种植地选择
选择海拔500米以下、土壤疏松、土层深厚、排水良好、荫蔽度高、交通便利的山坡地。土壤微酸性，有机质含量高，pH值4.5-6.5。
二、园地建设
建设道路与排灌系统，大中型果园应建设干道和支道。规划区域分隔和小区的设置，每小区20-30亩，大门、主干道、支道两旁种植银杏、桂花、无患子等。
三、苗木定植前准备
认真规划，加盟规范化、规模化、集约化的专业合作社或龙头企业。提倡增加生态林、减少经济林，保护环境。使用优质容器嫁接苗，定植前剪除嫁接口以上部分，留10-15厘米。叶片过多时也可剪去部分或全部叶片。定植前一天浇透水，第二天定植前再次浇透水。严格控制定植密度，每亩定植20株左右，按8：1配置授粉树。根据地形地貌确定种植方式，平地、坡度小于5°的地块采用"长方形"栽植，大于10°的采用等高线栽植。
四、生草覆草栽培
秋冬季节适当保留果园杂草，促进生草栽培，利用落叶、杂草、作物桔杆进行树盘覆盖，厚度5-10厘米。收获后施足有机肥，适量增施钾肥或草木灰。清除地面枯枝、杂草，冬春季喷布3-5波美度石硫合剂，抹芽控梢等。
五、定植技术
选择阴天进行栽植。栽植时将苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，然后填入细土，分层踏实，使根系与土壤紧密接触，填土至接近苗木基部时，轻轻提苗，继续填土并压实，然后浇透定根水，起0.2-0.3米高盘并覆盖干草或地膜。注意保持土壤疏松、不板结，保持扩穴压肥工作。
六、水肥管理
种植时施腐熟厩基肥，每株10-15公斤，或饼肥0.5-1公斤。杨梅挂果后，根据土壤肥力、树体生长情况确定施肥品种和数量，以钾肥为主，辅以磷肥，控制氮肥。采果后增施钾肥。6-9月应进行抗高温干旱、树盘覆盖等技术措施。平时多施草木灰等钾肥，有效促进杨梅优质、丰产、稳产。
七、整形修剪技术
冬季修剪以12月中旬至1月底为宜。合理控制杨梅树的高度和冠径，保证永久性植株的空间。控制树冠高度，回缩扩冠植株枝条；调整结果量与生长量的比例，形成一定的叶果比。不同龄期树体的修剪重点不同：幼年树培养树体骨架，促进各级枝序健壮生长；结果树培养结果枝组，控制树冠高度，疏除扰乱树形的直立高枝，保持树冠通风透光；衰老树锯掉主干枝，让其重新抽枝，培养新的树冠。培养理想树形：1、自然开心形或一干三主枝自然开心形，矮化；2、疏散分层形，高大。剪除枯枝、病虫枝、徒长枝和过密枝。
八、病虫害防治
加强栽培管理，增强树势，提高抗病能力。选育抗病品种，避免在大苗、病苗区调运苗木。化学防治可选用70%甲基托布津、多菌灵、65%代森锌600-800倍液喷施。注意杀菌剂和杀虫剂的交替使用，杀菌剂7-10天喷1次，连续2-3次。发现病株及时挖除并集中烧毁，控制病菌扩散。
九、果实采收
保证成熟度达到95%以上时采收。雨天、雨后初晴或果实表面水分未干时不宜采收。装盛容器大小以2.5-5公斤为宜。采下的果实应在通风处摊放，保证果实新鲜度，同时防止挤压。