土豆栽植对地块要求较高，适宜的地块条件能显著提高产量和品质。首先，土豆生长需要充足的光照。应选择面向开阔、阳光充足的地带种植，每天至少要保证6小时以上的直射阳光。这样的光照条件有利于植株光合作用，促进块茎膨大。
土壤的物理性质对土豆生长至关重要。理想的土壤应具备良好的透气性和排水性。沙质壤土或壤土是最适宜的类型，其结构疏松、通风良好，既能为根系提供充足的氧气，又能避免积水导致烂根。同时，这样的土壤结构也便于块茎的生长和膨大。
土壤pH值需要通过专业仪器准确测定。土豆适宜在微酸性土壤中生长，最适pH范围为5.0-6.5。在种植前要用pH计检测土壤酸度，如pH值偏高，可适量添加硫磺粉调节；如偏低，则可施用石灰粉中和。
土壤养分管理要注重科学配比。在整地时施入足量腐熟有机肥作为基肥，建议每亩施用2000-3000公斤优质有机肥，如堆肥或厩肥。同时根据土壤检测结果，科学配施化肥。土豆需要充足的钾肥和适量的氮肥，可选用复合肥料，建议每亩施入15-15-15复合肥30-40公斤。
种植密度需要根据品种特性合理规划。一般早熟品种每亩种植3500-4000株，行距50-60厘米，株距20-25厘米；晚熟品种每亩种植3000-3500株，行距60-70厘米，株距25-30厘米。这样的密度既能充分利用土地，又能保证植株通风采光。
选择优质种薯至关重要。应选用经过脱毒处理的健康种薯，单薯重量在40-60克为宜。切块时注意消毒刀具，每个切块需带2-3个芽眼，切块后可用草木灰或滑石粉涂抹切面防止腐烂。
播种时的深度和温度需要严格把控。春季播种深度以8-10厘米为宜，秋季播种深度可适当加深至10-12厘米。土壤温度稳定在10℃以上时即可播种，最佳播种温度为15-18℃。播种后需覆土整平，保持土壤湿润但不过于潮湿。
科学的田间管理是获得高产的基础。苗期要及时查苗补苗，保持田间通透性。现蕾期要注意控水，促进块茎形成；块茎膨大期要保持土壤湿润，避免干旱影响产量。同时要做好病虫害防治，定期巡查田间，及时发现和处理病虫危害。
合理的水肥管理能显著提高土豆产量和品质。在生长过程中，可根据植株长势和土壤状况适时追肥。一般现蕾期追施一次氮磷钾复合肥，每亩15-20公斤；块茎膨大期追施一次高钾肥，每亩施入硫酸钾10-15公斤。灌水要采用滴灌或喷灌等节水灌溉方式，保持土壤湿润但不积水。
适时收获是保证土豆品质的关键。一般当地上部茎叶开始枯黄时即可收获。收获要选择晴朗天气，避免雨天作业。收获后要及时遮荫，防止薯块见光变绿。薯块需要经过1-2周的"晾晒期"，使表皮木栓化，以便储存。
通过严格遵循以上技术要点，结合当地实际情况，可以有效提高土豆的产量和品质，获得良好的经济效益。值得注意的是，不同地区的气候条件和土壤特性可能有所不同，种植者应当根据具体情况灵活调整种植管理措施。