大蒜种植的土壤要求是什么？

种植大蒜应选择地势平坦、排灌方便、土壤疏松且富含有机质的肥沃砂壤地。这样的土壤条件有利于大蒜根系的发育，促进早返青、早抽薹，并能形成大而辛辣的蒜头，同时便于起蒜。