荔枝在运输中的保鲜方法主要采用专用箱加冰块进行封装，并利用冷藏车运输。通过泡沫箱加冰的贮运技术，荔枝在经历了3昼夜的运输后，仍能保持原有的鲜红色泽和风味，好果率达到93%以上，且水分损失不超过3%。然而，这种方法容易导致果实受到二氧化碳的伤害，产生异味，因此仅适用于3—4天的短途运输，以确保到货后的荔枝仍有2—3天的销售期。
荔枝在运输中的保鲜方法主要采用专用箱加冰块进行封装，并利用冷藏车运输。通过泡沫箱加冰的贮运技术，荔枝在经历了3昼夜的运输后，仍能保持原有的鲜红色泽和风味，好果率达到93%以上，且水分损失不超过3%。然而，这种方法容易导致果实受到二氧化碳的伤害，产生异味，因此仅适用于3—4天的短途运输，以确保到货后的荔枝仍有2—3天的销售期。