软腐病是细菌病害，主要由湿度过大和土壤中病原基数过高引起，同时虫害也会加剧病情。小苏打对大叶菠菜的软腐病、霜霉病及白粉病有良好预防效果，并具有一定的驱虫作用。尽管农药常用于病虫害防治，但考虑到食品安全，过度使用农药可能导致药物残留超标。
预防菠菜软腐病的措施包括：及时清除田间杂草；加强田间管理，适时播种，及时浇水以降低地温，改善田间小气候；施足有机肥，并确保氮、磷、钾的配合施用，以提高菠菜的抗病力。此外，可以选择抗病品种，并使用噻唑锌、喹啉铜、噻菌铜、中生菌素或春雷霉素加有机硅进行上喷下灌防治。科学规范的田间管理和加强病虫害防治也是关键。